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2025年度戸田市「朝ごはんコンテスト」結果発表
みなさんは毎日朝ごはんを食べていますか?
朝ごはんは一日を元気に始めるためのエネルギー源となります。
戸田市では、市民のみなさん一人ひとりが、毎日朝ごはんを食べる習慣がつき、体も心も健康となるように様々な取り組みを行っています。
2025年度(令和7年度)戸田市「朝ごはんコンテスト」結果発表!!
2025年11月から2026年1月まで募集していました2025年度(令和7年度)戸田市「朝ごはんコンテスト」に、多数のご応募をいただきました。ご応募くださったみなさま、どうもありがとうございました。
福祉保健センター職員(管理栄養士・保健師・事務職)及び、とだ朝ごはん食育プロジェクト(管理栄養士等、食に関する専門家の市民団体)による厳正なる審査の結果、下記のとおり優秀作品が決定いたしました!!
受賞者のみなさま、おめでとうございます!
| 賞 |
応募者 |
応募作品名 | 賞品 |
|---|---|---|---|
| グランプリ | M様(市内在住・高校2年生) | 幸せ!健康朝ごはん | お米「彩のきずな」 |
| 準グランプリ | 杉村尚美様(市内在住) | のせのせお粥 | お米「彩のきずな」 |
| 特別賞 | ゆん様(市内在住) | かんたんかわいい朝ごはん | クオカード |
| 特別賞 |
ほの様(市内在住・中学1年生) |
15分で作れる!栄養ほしモリモリほし朝ごはん | クオカード |
| 特別賞 | ホーリー様(市内在住) | 常備菜を使った彩り朝食 | クオカード |
(注釈)上記以外の応募者全員に参加賞として「クオカード」を贈呈。
応募作品紹介
応募作品をご紹介いたします。みなさんもぜひ参考にされてみてはいかがでしょうか。
(注釈)分量及び作り方に関しては任意
グランプリ
幸せ!健康朝ごはん
M様(市内在住・高校2年生)

| 料理名 | 材料 | 分量 |
|---|---|---|
| ミートソースエッグパン | パン(ホットドッグ用) | 1個 |
| 卵 | 1個 | |
| めんつゆ | 適量 | |
| とろけるチーズ | 適量 | |
| バター | 適量 | |
| ミートソース | 適量 | |
| ミニトマト | 1個 | |
| パセリ | 少々 | |
| 牛乳 | 200ml | |
| キウイ | 1/2個 |
【作り方】
- 卵を割り、めんつゆを入れよく混ぜ、とろけるチーズを加える。
- フライパンにバターを溶かし、1を流し入れる。
- 菜箸でかき混ぜ、好みの固さまで固まったらパンに挟む。
- スクランブルエッグの上に、温めたミートソースと4等分に切ったミニトマトをのせ、パセリをふる。
- 牛乳とキウイを添える。
【調理時間】15分
【アピールポイント】
我が家で祖母の代から人気のある「ミートソースがけスクランブルエッグ」をアレンジしたレシピです。朝ごはんの大切さを改めて知る機会があり、簡単に食べられてバランスの良い組み合わせを考え、この料理ができました。市販で様々なミートソースが販売されており、その日の気分でミートソースを選ぶのも朝の楽しみの一つです。ミートソースとスクランブルエッグの組み合わせがとてもおいしく、朝から幸せな気分になれるのでぜひ多くの方に試していただきたいです。
審査員からの講評
ご家庭の定番メニューと市販のものの組み合わせで幸せな気分になれる朝ごはんですね!
準グランプリ
のせのせお粥
杉村尚美様(市内在住)

| 料理名 | 材料 |
|---|---|
| お粥(1人用土鍋) | 昨夜の保温ご飯 |
| 皮なしウインナー | |
| 冷凍しめじ | |
| 冷凍小松菜 | |
| 作り置きゆで卵 | |
| 水 | |
| 白だし | |
| 塩 |
(注釈)冷凍食材は野菜を購入してすぐに水洗いし、水分ふき取り5㎝くらいに切ってジップロックに入れ冷凍庫保存。
【調理時間】15分~20分
【アピールポイント】
朝起きたら洗顔等の身支度中に材料を全部のせてガスコンロの弱火にかけておくだけ。優しいお味で身体も温まり、体調によって塩加減や好きな具材も変えられます。3年以上続けていますが風邪や流行りウイルスにはかかっていませんので、私には合っているようです。お粥ができるまで白湯を飲みながら出勤前の身支度をしています。
審査員からの講評
身支度の時間で朝ご飯ができているという効率が素晴らしい!
特別賞
「かんたんかわいい朝ごはん」
ゆん様(市内在住)

| 料理名 | 材料 |
|---|---|
| 型抜きパン(ハム・チーズ) | 食パン |
| ハム | |
| チーズ | |
| ミニトマト | |
| アボカド | |
| キウイ | |
| ブルーベリー | |
| ヨーグルト | |
| 牛乳マシュマロ | 牛乳 |
| マシュマロ |
【調理時間】5分
【アピールポイント】
トーストを型抜きするのと、ハート型マシュマロをホットミルクに浮かべることで、少しでも⼦どものテンションがあがるような朝ごはんにしています。親はいつも⾷パンの切れ端を⾷べています。
審査員からの講評
見た目でお子さんのテンションを上げる工夫は素晴らしい。切れ端も無駄にせず、親が食べてくれてよいですね。
15分で作れる!栄養!モリモリ!朝ごはん
ほの様(市内在住・中学1年生)

| 料理名 | 材料 | 分量 |
|---|---|---|
| おにぎり | ごはん | 200g |
| 梅干し | 1個 | |
| のり | 1枚 | |
| 作り置きのひじき | 20g | |
| ゆで卵 | 作り置きのゆで卵 | 1個 |
| バナナきなこヨーグルト | ヨーグルト | 70g |
| バナナ | 1本 | |
| きなこ | ひとつまみ |
【調理時間】15分
【アピールポイント】
100円ショップで購⼊したご飯と具を⼊れてふるだけのおにぎりメーカーを使い、少ない時間できれいな三⾓のおにぎりを作ることができました。 具の梅⼲しは、エネルギーを作り出すのを助け、脳や神経、⽪膚の健康を保つビタミンB群が含ま れています。 朝に梅⼲しを⾷べるとクエン酸による疲労回復や⾎糖値上昇の抑制効果が期待でき、1⽇の活動を サポートしてくれます。 ひじきは、ミネラルも⾷物繊維がたっぷりで⽣活習慣病予防に役⽴ちます。 ゆで卵は、たんぱく質が豊富で9種類の必須アミノ酸をバランス良く含む完全栄養⾷品に近く、健康維持に⾮常に効果的です。 作り置きのひじきとゆで卵を使って時短しました。 バナナきなこヨーグルトは、ヨーグルトに切ったバナナをのせ、きなこをかけるだけで簡単に作る ことができ、栄養もモリモリです︕ そして栄養バランスの向上やカルシウム吸収を助けるなど、単品で⾷べるよりもメリットがありま す。 また、きなこは満腹感を得られて、疲労回復・便秘解消など幅広い効果のある⾷品のため、かけるだけで⼿軽に栄養をとることが可能です。
審査員からの講評
火を使わずに手軽に時短ができるところがよいです。
常備菜を使った彩り朝食
ホーリー様(市内在住)

|
料理名 |
材料 | 分量 |
|---|---|---|
| 大根の葉と卵のチャーハン | ごはん | 300g |
| 大根の葉 | 適量 | |
| ちりめんじゃこ | 適量 | |
| 玉子 | 2個 | |
|
鶏ガラスープの素 |
少々 | |
|
塩こしょう |
少々 | |
| 油 | 適量 | |
| かぼちゃサラダ |
かぼちゃ |
200g |
| 玉ねぎ | 50g | |
| マヨネーズ | 大さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| みそ汁 | なめこ |
100g |
| 豆腐 | 1/2丁 | |
| にら | 1/2束 | |
| 味噌 | 大さじ1と1/2 | |
| 顆粒だし | 小さじ1/2 | |
| しょうが | 少々 |
【調理時間】30分
【アピールポイント】ごま油で炒めた大根の葉とじゃこの常備菜は、忙しい朝に卵をプラスするだけのかんたんチャーハンです。かぼちゃサラダもレンジで作ることができます。みそ汁は、なめこ・豆腐・にらとしょうがで寒い日にもとても体があたたまります。
審査員からの講評
レンジを活用して手軽にカボチャサラダを作っているのは素晴らしい。常備菜の大根とじゃこで栄養価Up!
このほか、たくさんのご応募ありがとうございました!一部写真をご紹介します!

お問い合わせ
福祉保健センター 健康づくり担当 電話:048-446-6453