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[記者発表資料]戸田東小学校5年生食育出前授業「みそを知ろう」

掲載日:2018年11月15日更新

戸田東小学校5年生食育出前授業 「みそを知ろう」

内容

戸田東小学校では複数の学年で食育授業を推進しています。5年生では家庭科「ご飯とみそしるをつくろう」の単元と連動した出前授業を、一般社団法人和食文化国民会議との連携により行います。
出前授業では、お茶の水女子大学基幹研究院研究員の福留 奈美氏を講師としてお招きし、和食文化の基本にごはんとみそ汁の組み合わせがあることや、「だしとうま味の大切さ」などをお話していただきます。授業の中では、児童が合わせみそのテイスティングやみそ汁の飲み比べを行い、だしやうま味について学習しながら和食文化の理解を深めます。
なお、当日は、クラスごと(4クラス)に45分間ずつ授業を行います。

日時

2018年11月20日(火曜) 、午前8時55分~午後0時30分

場所

戸田東小学校家庭科室(戸田市下戸田1-3-3)

お問い合わせ

戸田市立戸田東小学校 電話048-442-3911

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